Słonecznik zwyczajny, czyli Helianthus annuus, to jedna z najbardziej rozpoznawalnych roślin na świecie. Charakterystyczny żółty koszyczek, wysoka łodyga i nasiona wykorzystywane na wiele sposobów sprawiły, że stał się symbolem lata, obfitości i światła. Jego historia sięga kultur prekolumbijskich, a współcześnie jest jedną z najważniejszych roślin oleistych w rolnictwie, cenioną zarówno […]