Bylica piołun, znana pod łacińską nazwą Artemisia absinthium, od stuleci fascynuje zielarzy, lekarzy, alchemików i miłośników roślin. To roślina nierozerwalnie związana z historią medycyny ludowej, gorzelnictwa oraz europejskiej kultury kulinarnej. Jej intensywny, gorzki smak, srebrzystoszare liście i silny, balsamiczno‑ziołowy zapach sprawiły, że stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych gatunków rodzaju […]